1年を通して最も脂がのり美味しい秋冬に水揚げされる寒さばのみを使用しています
寒さばみそ煮【単品】
432円(税込)
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銚子港波崎港限定
２０２４年０１/１４（火）９：００〜販売開始
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高木商店のさばの缶詰の中で最も人気のあるのがこちらの「寒さばシリーズ」です。
地元である茨城県波崎港又は千葉県銚子港に水揚げされるさばの内、11月から1月頃のいわゆる「寒の時期」に水揚げされるさばだけを原料に使用することから寒さばの名前を付けました。年によって違いますが300gから400gほどの中型サイズのさばで脂がよくのったものを魚市場で選んで買い付けして原料としています。
味噌煮は、信州みそを使い、あまからの味付けでしっかりと煮込まれておりますので、開けすぐにおいしく召し上がれます。
＜一括表示＞
品名
寒さばみそ煮
原材料名
さば（国産）、砂糖、米みそ、しょうゆ、でん粉、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
固形量
140g
内容総量
190g
賞味期限
缶の底面に記載
保存条件
常温
製造者
株式会社高木商店
JANコード
4571133670737
＜栄養成分表示（1缶190g当たり）＞
エネルギー
466Kcal
たんぱく質
28.1g
脂質
30.2g
炭水化物
20.3g
食塩相当量
1.2g
＜本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）＞
小麦・さば・大豆
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こだわりの米麹入り味噌を使用しています
まず、開けた時に、中身のボリュームにびっくり！大きな身がゴロゴロっと入っていて、缶をひっくり返しただけでは全部出て来ないほど！
肉厚でふっくらとした寒鯖の、素材の美味しさもきちんと味わえる味付けです。ちょうどいい塩分と甘さのお味噌でごはんが進みます。
ごはんのあと1品どころか、万能ネギで色を添えて、立派なメインになりました。ごちそうさまでした。ぜひ常備したいです！